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中華蕎麦 志@茨城県ひたちなか市

2017年28杯目

中華蕎麦 志

濃厚中華ソバ+肉増し+替玉ハーフ 塩+替玉ハーフ 醤油+奥久慈生卵

濃厚ありのツイート見て久し振りの訪問♪

10:50到着で安定のポール!

表題をチョイスし待つ事しばしで着丼DE∀TH

見ただけでわかる濃厚な煮干スープ!

先ずは一口♪煮干のニボエグ感がドーンと口一杯に突き刺さる!イカ干しも入ってるのかなメチャ旨い!海苔の風味もしっかりしてるし、濃厚煮干にはタマネギのトッピングほマスト!

志の低温レアチャーシューはバツグンに旨いので肉増しは必須DE∀TH

麺は加水率低めの細ストレート麺でパツッと歯切れのいい麺。スープに絡んでメチャ旨い!

CP券を使って替玉ハーフ 塩と奥久慈生卵を注文!先ずはマゼマゼしてそのまま食べる。そして生卵に絡ませすき焼き風に食べる!旨い!下にもチャーシューが!ありがとうございます♪

個人的に塩だと軽いので追加で替玉ハーフ 醤油を注文(笑)これも完食DE∀TH

最後に残しておいたドニボスープも完飲!

ニボジャンキーには堪らない一杯!

ベリーグッド♪